Gaggenau CV282100, Kochfeld mit Dunstabzug (Induktion)

Serie 200, Kochfeld mit Dunstabzug (Induktion), 80 cm, CV282100

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Gaggenau CV282100, Kochfeld mit Dunstabzug (Induktion)

Kochzonen

  • 2 Flex-Induktionskochflächen 19x23 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet 38x23 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
  • 2 Flex-Induktionskochflächen 19x23 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet 38x23 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
Leistung Lüftungssystem
  • Leistung und Geräusch, Stufe 3/Intensiv: Luftleistung nach EN 61591. Schallleistungspegel nach EN 60704-3. Geruchsreduktion bei Umluft nach EN 61591.
  • Abluft: 540 / 690 m³/h. 69 / 75 dB (A) re 1 pW.
  • Umluft: 505 / 620 m³/h. 71 / 75 dB (A) re 1 pW.
  • Geruchsreduktion bei Umluft 89 %.
Bedienung
  • Twist-Pad-Bedienung mit abnehmbarem Magnetknebel.
  • Benutzerfreundliche Bedienung durch zweifarbige Anzeige (weiss / orange).
  • Markierung der Kochzonen und Kochflächen.
  • Elektronische Regelung der Kochzonen in 17 Leistungsstufen.
  • Regelung des Lüftungssystems mit 3 elektronisch gesteuerten Leistungsstufen und 1 Intensivstufe.
Ausstattung
  • Flex-Funktion für rechteckige Kochflächen.
  • Automatische Topferkennung beim Einschalten des Kochfeldes.
  • Profikoch-Funktion.
  • Kochsensor-Funktion (bei Verwendung des Kochsensors CA 060 300).
  • Bratsensor-Funktion.
  • Booster-Funktion Töpfe.
  • Booster-Funktion für Pfannen.
  • Warmhalte-Funktion.
  • Automatische sensorgesteuerte Leistungsanpassung des Lüftungssystems.
  • Automatisches Einschalten des Lüftungssystems bei Nutzung einer Kochzone.
  • Intervall-Lüftung, 6 min.
  • Sensorgesteuerter Nachlauf.
  • Fettfilter- und Umluftfilter-Sättigungsanzeige.
  • Fettfiltereinheit herausnehmbar, spülmaschinenfest.
  • Abdeckung für Lüftungssystem emailliert, spülmaschinenfest.
  • Gebläsetechnologie mit hocheffizientem, bürstenlosem Gleichstrommotor (BLDC).
  • Strömungstechnisch optimierter Innenraum für effiziente Luftführung.
  • Stoppuhr.
  • Kochzeit-Automatik bis 99 Minuten.
  • Kurzzeitwecker.
  • Memory-Funktion.
  • Optionsmenü.
  • Energie-Management.
Verbrauchsdaten
  • Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
  • Durchschnittlicher Energieverbrauch 49.5 kWh/Jahr.
  • Lüfter-Effizienzklasse A.
  • Beleuchtungs-Effizienzklasse -.
  • Fettfilter-Effizienzklasse B.
  • Geräusch min. 61 dB / max. 69 dB Normalstufe.
Sicherheit
  • Hauptschalter.
  • Betriebsanzeige.
  • Topferkennung.
  • 2-stufige Restwärmeanzeige.
  • Kindersicherung.
  • Sicherheitsabschaltung.
  • Zweistufiger Überlaufschutz abnehmbar, spülmaschinenfest.
  • Herausnehmbarer Überlaufbehälter, Fassungsvermögen 2 Liter, spülmaschinenfest.
  • Fettfilter-Erkennung.
Planungshinweise
  • Unterschrankbreite: min. 80 cm.
  • Arbeitsplattentiefe: min. 60 cm, mit gekürzten Schubladen. Ab 70 cm volle Schubladentiefe nutzbar.
  • Eintauchtiefe 205 mm.
  • Verrohrungssystem Ab- oder Umluft als Sonderzubehör separat zu bestellen.
  • Anschlussstutzen Abluft: Flachkanal NW 150.
  • Im Abluftbetrieb sollte eine Rückstauklappe mit einem maximalen Öffnungsdruck von 65 Pa installiert werden.
  • Für eine optimale Performance im Umluftbetrieb wird eine Ausströmfläche von min. 720 cm² empfohlen.
  • Nur geeignet für eisenmagnetisches Kochgeschirr. Für eine optimale Temperaturverteilung wird Kochgeschirr mit Sandwichboden empfohlen.
  • Gerät ist von unten zu befestigen.
  • Gerätegewicht: ca. 29 kg.
  • Das Gerät muss von unten frei zugänglich sein.
  • Bei Installation einer Lüftung mit Abluftbetrieb und einer kamingebundenen Feuerstelle muss die Stromzuführung der Lüftungsgeräte mit einer geeigneten Sicherheitsschaltung versehen werden.
  • Die Tragfähigkeit und die Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Gerätegewicht inkl. zusätzlicher Beladung berücksichtigen.
  • Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten aus Stein, synthetischem Material oder Massivholz. Hitzebeständigkeit und wasserdichte Versiegelung der Schnittkanten sind zu berücksichtigen. Bei anderen Materialien stimmen Sie sich bezüglich der Verwendung mit dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
  • Die Nut muss durchgängig und eben sein, um eine gleichmäßige Auflage der Geräte auf der Dichtung zu gewährleisten. Keine punktuellen Unterfütterungen verwenden.
  • Durch Maßtoleranzen der Glaskeramikscheibe und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite variieren.
Anschlussdaten
  • Gesamtanschlusswert 7.4 kW.
  • Anschlusskabel 1.5 m ohne Stecker.

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