Das berbel Prinzip: Mit Zentrifugalkraft, ohne Fettfilter
Man betrachte die Herausforderung, nehme ein einfaches physikalisches Prinzip und übertrage es auf das Problem. So entstand mit dem berbel Prinzip die Idee für den perfekten Dunstabzug. Die patentierte berbel Technik befreit Küchen leise, zuverlässig und dauerhaft von Dunstschwaden und störenden Gerüchen.
Die effektivste Luftreinigung seit es Abzugshauben gibt - mit Zentrifugalkraft, ohne Fettfilter.
Die 3 Bausteine des berbel Prinzips
Das berbel Prinzip setzt auf die Kraft der Zentrifuge
1. Am Anfang steht die Saugkraft. Die , die aus Luft, Wasser und Fett bestehen, werden durch einen schmalen und effektiven Spalt ins Innere der Dunstabzugshaube gesogen.
2. Am Haubeneintritt bekommt die Kraft einen Partner: Geschwindigkeit. Gemeinsam beschleunigen sie die Dunstwrasen. Im Haubeninneren wird alles 2-fach bogenförmig umgelenkt. Dabei entsteht Zentrifugalkraft, besser bekannt als Fliehkraft. Sie schleudert Fette und Öle aus der Luft. Diese werden nahezu lautlos abgeschieden und die Luft kann ungehindert weiter ziehen.
3. Ein integrierter Restabscheider*, der so genannte Capillar Trap entfernt zusätzlich die feinsten Fettpartikel und fängt diese ein. Die Luft entweicht. Ab jetzt heißt es: Durchatmen.
Das Ergebnis: Eine dauerhaft gleichbleibend hohe Fettabscheidung.
*Ausstattung modellabhängig
Kochfeldabzug Downline - Geniale Technik hoch zwei
Wenn schon das Kochen zum puren Genuss wird, muss berbel mit im Spiel sein. Der Kochfeldabzug Downline bietet innovative Technik im Doppelpack: ein modernes Induktionskochfeld mit integriertem, leistungsstarkem Dunstabzug. Vollständig flächenbündig in dem Kochfeld verbaut, überzeugt berbel Downline direkt am Ort des Kochgeschehens mit dem überlegenen berbel Prinzip für höchst effektive Luftreinigung - mit Zentrifugalkraft und ohne Fettfilter.
Innovative Technik im Doppelpack: So funktioniert das Kochfeld mit integriertem Dunstabzug.
Die innovative Lüftung ist ausgestattet mit einem berbel , der mittig, rechts oder links positioniert werden kann, um aufsteigende Dunstwrasen strömungsoptimiert zu erfassen. Das spezielle Einströmgitter mit schräg gestellten Leitkörpern erfasst den Dunstwrasen auch bei Kochtöpfen. Mittels verschiedener Automatik-Modi wird die Lüfterleistung perfekt an die Kochsituation angepasst. Komfortabler geht es nicht. Die Abscheideeinheit ist einfach auswischbar. Alle entnehmbaren Teile des Kochfeldabzugs sind spülmaschinentauglich. Das vielseitige Induktionskochfeld bietet zahlreiche Funktionen, die Kochen und Braten zum Vergnügen machen. Alle Funktionen sowie Lüfter lassen sich leicht über die integrierte Touchbedienung steuern.
Der selbstreinigende und wartungsfreie Berbel permalyt®-Filter
Das Rezept für beste Luft
Das Filtersystem verwandelt störende Gerüche in der Küche zuverlässig und dauerhaft, ohne notwendige Wartungen, in reine Luft. Die Filtermatten der permalyt®-Filter bestehen aus einer Spezialaktivkohle, die folgende Funktionsweisen ermöglichen:
1. Normalbetrieb: Die Filtermatten werden im normalen Betrieb durchströmt und nehmen die Geruchsstoffe auf. Die Geruchsbindung beträgt dabei bis zu 97 Prozent.
2. Regenerationsphase: Nach einer bestimmten Anzahl von Betriebsstunden – 30 Minuten Kochen am Stück oder 60 Minuten in der Summe – startet der Regenerationsprozess im geschlossenen Filtersystem. Durch ein thermokatalytisches Verfahren werden die Gerüche mit Hilfe eines Katalysators neutralisiert.
Ausstattung
Starke Argumente für saubere Luft
- Induktionskochfeld mit integriertem Dunstabzug, 83 cm
- permalyt®: Diese Gerät ist nur für den betrieb mit permalyt®-Filter vorgesehen
- Flächenbündiger sowie aufliegender Einbau möglich. Für den aufliegenden Einbau ist ein Kochfeldrahmen in Edelstahl oder Mattschwarz (Sonderzubehör) separat erhältlich.
- Echte Flächenbündigkeit der großen Kochzonen lassen die Funktionen Kochen und Absaugen verschmelzen
- Zentrale Bedienung von Kochfeld und Absaugung
- Mehr Bewegungsfreiheit beim Kochen mit dampffreier Sicht auf Töpfe und Pfannen.
- Beste Erfassung von Koch- und Bratdünsten durch berbel-Powermover und speziellem berbel-Einströmgitter
- Leichte Zugänglichkeit der Abscheideeinheit für eine einfache Reinigung.
- Intelligente Konstruktion, die die Anpassung der Luftführung bauseitig an viele Schranksituationen ermöglicht.
- Mit weiß beleuchteten Bedienfeldtasten
- Dezent und optisch unauffällig, auch im Ruhezustand
- Mehr Raum für Planungsfreiheit - besonders beliebt für offene Wohnküchen.
- Dauerhaft effektive Absaugung von Koch-und Bratdünsten dank des berbel Prinzips
- Verschiebbarer Powermover für optimierte Koch- und Bratdunsterfassung
- Lüfterstufen manuell, halbautomatisch oder vollautomatisch steuerbar
- Zentrale Bedienung von Kochfeld und Absaugung
- Mit besonders leistungsstarkem EC-Lüftermotor
- Automatische Nachlauffunktion für lange Haltbarkeit des s
- 9 Leistungsstufen + Powerstufe (P)
- Sehr leichte Reinigung der Abscheideeinheit, alle fettberührenden Teile sind einfach entnehmbar und spülmaschinentauglich
- Anschlussmöglichkeit einer externen Lichtquelle (Steuerung über die Touchbedienung)
Induktionskochfeld
Kochvergnügen á la berbel
Mit dem neuen berbel-Induktionskochfeld ist Kochen vor allem eins: schnell und energieeffizient. Die Hitze entsteht direkt im Topfboden, wobei die Größe des Topfes auf der Induktionsfläche direkt erkannt wird. Es gibt praktisch kein Energieverlust. Die Bereiche neben den Kochzonen bleiben relativ kühl und machen so das Kochen mit Induktion besonders sicher. Das intuitive Touch-Bedienfeld wird erst sichtbar, wenn das Kochfeld eingeschaltet ist. Die Funktionen der Kochfeldzonen sind zentriert platziert. Leistungsstufen und Zeiten lassen sich mit dieser Bedienung besonders einfach anwählen.
- Induktionskochfeld mit flexibler Kochzonengestaltung
- 4 Zonen, 9 Leistungsstufen + Booster und Doppelbooster
- Intuitives Touch-Bedienfeld: einfache und übersichtliche Auswahl der gewünschten Kochzonen, Leistungsstufen und sonstigen Funktionen
- Auf dem Slider ist die passende Kochstufe direkt anwählbar
- Bridge-Funktion: schaltet auf Wunsch Kochzonen zu einer durchgehenden Fläche zusammen - ideal für große, längliche Töpfe
- Timer für jede Zone: schaltet die gewählte Kochfläche nach der gewünschten Zeit ab, nichts brennt mehr an
- Alle Kochzonen sind mit einer Boosterfunktion und Doppel-Boosterfunktion ausgestattet, die ein schnelles Erhitzen von z. B. großen Mengen an Wasser ermöglichen
- Die Topferkennung gewährleistet eine sehr hohe Sicherheit: Abschaltung der Induktion, wenn sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone befindet oder wenn ein nicht für die Induktion geeigneter Topf benutzt wird
- Energiesparende Ankochautomatik: sekundenschnelle Ankochzeiten mit maximalen Temperaturen; nach der schnellen Ankochzeit wird der Kochvorgang auf der vorgewählten Leistungsstufe automatisch fortgesetzt
- ChefKoch-Funktion: Auf einem großen Kochfeld können zum Erhitzen, Kochen und Warmhalten zu gleicher Zeit verschiedene Temperaturzonen voreingestellt werden
- Pausenfunktion: Speicherung und Reaktivierung letzter Kocheinstellungen
- Zeitzähler: Zeigt die Betriebszeit der ausgewählten Kochzone an
- Drei Warmhaltestufen (42/70/94 °C)
- Pot Move Funktion: Tauscht die Einstellung von zwei Kochzonen
- Individuell anpassbare Grundeinstellungen
- Pot Speed Test: Prüfung der Eignung und Effizienz des Kochgeschirrs
- Restwärmeanzeige
- Leichte, sichere Reinigung: Schutz vor versehentlichem Einschalten einer Kochzone beim Abwischen der Kochfelder
- Viele weitere praktische Funktionen (z. B. eine Eieruhr, eine Grillfunktion u.a.)
Technische Daten
- Maße (H x B x T): 195 x 830 x 505 mm
Planungshinweise:
- 830 mm breites Induktionskochfeld für Schrankbreiten ab 900 mm, ab Arbeitsplattentiefe 585 mm.
- Einbauart wahlweise flächenbündig oder aufliegend.
- Bei 560 mm Seitenwandtiefe und im Schrank geführtem senkrechten Rohrsystem sind eingekürzte Schubkästen möglich.
- Luftwege vor und hinter der Schrankrückwand planbar sowie unter dem Schrank (min 100 mm Sockelhöhe).
- Die Position der senkrechten Luftführung kann in der Tiefe durch Einsatz von einem horizontalen Flachkanalstück beliebig angepasst werden.
Lieferumfang
- Berbel Downline BKF 83 DLP-P Induktionskochfeld-Dunstabzug-Kombination
- Umluftbogen
- Umluftfilter permalyt BUR BKF 125 DL mit Übergangsstück
- Flachkanal 150 mm, 500 mm lang
- Flachkanal 125 mm, 1000 mm lang
- Netzkabel mit Netzstecker und Kaltgerätestecker
- Dichtungsband
- Höhenausgleichsplatten, Stärke 0,5/1,0/1,5/2,0 mm
