Serie 400, Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungssystem, 80 cm, CV482105

CV482105, Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungssystem


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Serie 400, Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungssystem, 80 cm, CV482105

Flex-Funktion zur Kombination der rechteckigen Kochflächen Flexibles Platzieren des Kochgeschirrs innerhalb der zusammengeschalteten Kochflächen Hocheffizientes Lüftungssystem im Kochfeld integriert Vollautmatische

Funktionen

des Lüftungssystems Großflächiger Metall-Fettfilter, leicht zu entnehmen, spülmaschinenfest Energiesparendes und geräuscharmes Gebläse Abluft- oder Umluftbetrieb Integrierter Aktivkohlefilter zur einfachen Entnahme von oben bei Umluftbetrieb Rahmenlos für flächenbündigen Einbau

Kochzonen

  • 2 Flex-Induktionskochflächen 24x20 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet 24x40 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
  • 2 Flex-Induktionskochflächen 24x20 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet 24x40 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
  • Leistung Lüftungssystem Leistung und Geräusch, Stufe 3/Intensiv: Luftleistung nach EN 61591.
  • Schallleistungspegel nach EN 60704-3.
  • Abluft: 532 / 636m³/h.
  • 70 / 74 dB (A) re 1 pW.
  • Umluft: 487 / 611m³/h.
  • 67 / 72 dB (A) re 1 pW.

Bedienung

  • Bedienknebel mit Leuchtring, Kochzonen- und Leistungsmarkierung.
  • Elektronische Regelung in 12 Leistungsstufen.
  • Benutzerfreundliche.

Bedienung

  • durch zweifarbige Anzeige (weiss / orange).
  • Regelung des Lüftungssystems mit 3 elektronisch gesteuerten Leistungsstufen und 1 Intensivstufe.

Ausstattung

  • Flex-Funktion für rechteckige Kochflächen.
  • Bratsensor-Funktion.
  • Booster-Funktion.
  • Automatische sensorgesteuerte Leistungsanpassung des Lüftungssystems.
  • Automatisches Einschalten des Lüftungssystems bei Nutzung einer Kochzone.
  • Intervall-Lüftung, 6 min.
  • Automatische sensorgesteuerte oder manuelle Nachlauffunktion.
  • Fettfilter- und Aktivkohlefilter-Sättigungsanzeige.
  • Fettfiltereinheit herausnehmbar, spülmaschinenfest.
  • Hochwertige schwarze Abdeckung für Lüftungssystem aus Zinkdruckguss, spülmaschinenfest.
  • Gebläsetechnologie mit hocheffizientem, bürstenlosem Gleichstrommotor (BLDC).
  • Strömungstechnisch optimierter Innenraum für effiziente Luftführung.
  • Stoppuhr.
  • Kurzzeitwecker.
  • Memory-Funktion.
  • Optionsmenü.
  • Energie-Management.
  • Ausgewählte digitale Dienste (Home Connect) Fernsteuerung und -überwachung der Lüftung.
  • Fernüberwachung der Kochzonen.
  • Ferndiagnose.
  • Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabellos über WiFi.
  • Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind.
  • Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com.
  • Verbrauchsdaten Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
  • Durchschnittlicher Energieverbrauch 56.9 kWh/Jahr.
  • Lüfter-Effizienzklasse A.
  • Beleuchtungs-Effizienzklasse -.
  • Fettfilter-Effizienzklasse B.
  • Geräusch min.
  • 61 dB / max.
  • 70 dB Normalstufe.

Sicherheit

  • Betriebsanzeige.
  • Topferkennung.
  • 2-stufige Restwärmeanzeige.
  • Kindersicherung.
  • Sicherheitsabschaltung.
  • Zweistufiger Überlaufschutz abnehmbar, spülmaschinenfest.
  • Herausnehmbarer Überlaufbehälter, Fassungsvermögen 0,9 Liter, spülmaschinenfest.

Planungshinweise

  • Unterschrankbreite: min.
  • 60 cm.
  • Arbeitsplattentiefe: min.
  • 60 cm bei ungeführter Umluft, min.
  • 65 cm bei geführter Umluft/Abluft.
  • Eintauchtiefe 227 mm.
  • Für das ungeführte Umluftset (CA 082 011) ist eine vertikale Öffnung von min.
  • 25 mm hinter der Möbelrückwand vorzusehen.
  • Für eine optimale Leistung werden 50 mm empfohlen.
  • An den Anschlussstutzen auf der Rückseite des Gerätes kann direkt ein Flachkanalrohr (NW 150) angeschlossen werden.
  • Im Abluftbetrieb sollte eine Rückstauklappe mit einem maximalen Öffnungsdruck von 65 Pa installiert werden.
  • Für eine optimale Performance im Umluftbetrieb wird eine Ausströmfläche von min.
  • 400 cm² empfohlen.
  • Nur geeignet für eisenmagnetisches Kochgeschirr.
  • Für eine optimale Temperaturverteilung wird Kochgeschirr mit Sandwichboden empfohlen.

Sonderzubehör

  • (als Ersatzteil bestellen): ET-Nr.
  • 17006018 Bratsensor-Pfanne, ø 20 cm ET-Nr.
  • 17006184 Bratsensor-Pfanne, ø 24 cm Um eine gute Leistung sicherzustellen, ist die entsprechende Verrohrungslänge Lmax 28 m.
  • Gerät ist von unten zu befestigen.
  • Gerätegewicht: ca.
  • 27 kg.
  • Das Gerät muss von unten frei zugänglich sein.
  • Bei.

Installation

  • einer Lüftung mit Abluftbetrieb und einer kamingebundenen Feuerstelle muss die Stromzuführung der Lüftungsgeräte mit einer geeigneten Sicherheitsschaltung versehen werden.
  • Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten aus Stein, synthetischem Material oder Massivholz.
  • Hitzebeständigkeit und wasserdichte Versiegelung der Schnittkanten sind zu berücksichtigen.
  • Bei anderen Materialien stimmen Sie sich bezüglich der Verwendung mit dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
  • Die Tragfähigkeit und die Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen.
  • Gerätegewicht inkl. zusätzlicher.

Beladung

  • berücksichtigen.
  • Die Nut muss durchgängig und eben sein, um eine gleichmäßige Auflage der Geräte auf der Dichtung zu gewährleisten.
  • Keine punktuellen Unterfütterungen verwenden.
  • Durch Maßtoleranzen der Glaskeramikscheibe und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite variieren.
  • Halten Sie die Abstände von der Unterseite der Arbeitsplatte zum Überlaufbehälter ein: min.
  • 300 mm zum Herausnehmen und Entleeren des Behälters.

Anschlussdaten

  • Gesamtanschlusswert 7.4 kW.
  • Anschlusskabel 1.50 m ohne Stecker.
  • Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
  • Leistung Standby/Netzwerk 2.0 W.
  • Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.
  • Flex-Funktion zur Kombination der rechteckigen Kochflächen.
  • Flexibles Platzieren des Kochgeschirrs innerhalb der zusammengeschalteten Kochflächen.
  • Hocheffizientes Lüftungssystem im Kochfeld integriert.
  • Vollautmatische Funktionen des Lüftungssystems.
  • Großflächiger Metall-Fettfilter, leicht zu entnehmen, spülmaschinenfest.
  • Abluft- oder Umluftbetrieb.
  • Integrierter Aktivkohlefilter zur einfachen Entnahme von oben bei Umluftbetrieb.
  • Massiver Edelstahlknebel, auch mit schwarzer, robuster Oberfläche wählbar, für präzise Steuerung und Personalisierung.
  • Rahmenlos für flächenbündigen Einbau.
Kochzonen
  • 2 Flex-Induktionskochflächen 24x20 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet 24x40 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
  • 2 Flex-Induktionskochflächen 24x20 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet 24x40 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
Leistung Lüftungssystem
  • Leistung und Geräusch, Stufe 3/Intensiv:
  • Luftleistung nach EN 61591.
  • Schallleistungspegel nach EN 60704-3.
  • Abluft:
  • 532 / 636m³/h.
  • 70 / 74 dB (A) re 1 pW.
  • Umluft:
  • 487 / 611m³/h.
  • 67 / 72 dB (A) re 1 pW.
Bedienung
  • Bedienknebel mit Leuchtring, Kochzonen- und Leistungsmarkierung.
  • Elektronische Regelung in 12 Leistungsstufen.
  • Benutzerfreundliche Bedienung durch zweifarbige Anzeige (weiss / orange).
  • Regelung des Lüftungssystems mit 3 elektronisch gesteuerten Leistungsstufen und 1 Intensivstufe.
Ausstattung
  • Flex-Funktion für rechteckige Kochflächen.
  • Bratsensor-Funktion.
  • Booster-Funktion.
  • Automatische sensorgesteuerte Leistungsanpassung des Lüftungssystems.
  • Automatisches Einschalten des Lüftungssystems bei Nutzung einer Kochzone.
  • Intervall-Lüftung, 6 min.
  • Automatische sensorgesteuerte oder manuelle Nachlauffunktion.
  • Fettfilter- und Aktivkohlefilter-Sättigungsanzeige.
  • Fettfiltereinheit herausnehmbar, spülmaschinenfest.
  • Hochwertige schwarze Abdeckung für Lüftungssystem aus Zinkdruckguss, spülmaschinenfest.
  • Gebläsetechnologie mit bürstenlosem Gleichstrommotor (BLDC).
  • Strömungstechnisch optimierter Innenraum für effiziente Luftführung.
  • Stoppuhr.
  • Kurzzeitwecker.
  • Memory-Funktion.
  • Optionsmenü.
  • Energie-Management.
Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect)
  • Fernsteuerung und -überwachung der Lüftung.
  • Fernüberwachung der Kochzonen.
  • Ferndiagnose.
  • Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabellos über WiFi.
  • Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com.
Verbrauchsdaten
  • Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
  • Durchschnittlicher Energieverbrauch 56.9 kWh/Jahr.
  • Lüfter-Effizienzklasse A.
  • Beleuchtungs-Effizienzklasse -.
  • Fettfilter-Effizienzklasse B.
  • Geräusch min. 61 dB / max. 70 dB Normalstufe.
Sicherheit
  • Betriebsanzeige.
  • Topferkennung.
  • 2-stufige Restwärmeanzeige.
  • Kindersicherung.
  • Sicherheitsabschaltung.
  • Zweistufiger Überlaufschutz abnehmbar, spülmaschinenfest.
  • Herausnehmbarer Überlaufbehälter, Fassungsvermögen 0,9 Liter, spülmaschinenfest.
Planungshinweise
  • Unterschrankbreite: min. 60 cm.
  • Arbeitsplattentiefe: min. 60 cm bei ungeführter Umluft, min. 65 cm bei geführter Umluft/Abluft.
  • Eintauchtiefe 227 mm.
  • Für das ungeführte Umluftset (CA 082 011) ist eine vertikale Öffnung von min. 25 mm hinter der Möbelrückwand vorzusehen. Für eine optimale Leistung werden 50 mm empfohlen.
  • An den Anschlussstutzen auf der Rückseite des Gerätes kann direkt ein Flachkanalrohr (NW 150) angeschlossen werden.
  • Im Abluftbetrieb sollte eine Rückstauklappe mit einem maximalen Öffnungsdruck von 65 Pa installiert werden.
  • Für eine optimale Performance im Umluftbetrieb wird eine Ausströmfläche von min. 400 cm² empfohlen.
  • Nur geeignet für eisenmagnetisches Kochgeschirr. Für eine optimale Temperaturverteilung wird Kochgeschirr mit Sandwichboden empfohlen.
  • Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
  • ET-Nr. 17006018  Bratsensor-Pfanne, ø 20 cm
  • ET-Nr. 17006184  Bratsensor-Pfanne, ø 24 cm
  • Um eine gute Leistung sicherzustellen, ist die entsprechende Verrohrungslänge Lmax 28 m.
  • Gerät ist von unten zu befestigen.
  • Gerätegewicht: ca. 27 kg.
  • Das Gerät muss von unten frei zugänglich sein.
  • Bei Installation einer Lüftung mit Abluftbetrieb und einer kamingebundenen Feuerstelle muss die Stromzuführung der Lüftungsgeräte mit einer geeigneten Sicherheitsschaltung versehen werden.
  • Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten aus Stein, synthetischem Material oder Massivholz. Hitzebeständigkeit und wasserdichte Versiegelung der Schnittkanten sind zu berücksichtigen. Bei anderen Materialien stimmen Sie sich bezüglich der Verwendung mit dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
  • Die Tragfähigkeit und die Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Gerätegewicht inkl. zusätzlicher Beladung berücksichtigen.
  • Die Nut muss durchgängig und eben sein, um eine gleichmäßige Auflage der Geräte auf der Dichtung zu gewährleisten. Keine punktuellen Unterfütterungen verwenden.
  • Durch Maßtoleranzen der Glaskeramikscheibe und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite variieren.
  • Halten Sie die Abstände von der Unterseite der Arbeitsplatte zum Überlaufbehälter ein: min. 300 mm zum Herausnehmen und Entleeren des Behälters.
Anschlussdaten
  • Gesamtanschlusswert 7.4 kW.
  • Anschlusskabel 1.50 m ohne Stecker.
  • Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
  • Leistung Standby/Netzwerk 2.0 W.
  • Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.

Maße & Gewicht

Gerätebreite
805 mm
Gerätehöhe
227 mm
Gerätetiefe
521 mm
Höhe verpacktes Gerät
430 mm
Nettogewicht
27.2 kg
Tiefe verpacktes Produkt
670 mm

Einbau & Aufstellung

Nischenbreite maximal
785 mm
Nischenbreite minimal
784 mm
Nischenhöhe minimal
492 mm

Einbau & Nische

Bauform
Eingebaut
Luftauslass
Ja
Nischentiefe
227 mm

Leistung & Anschluss

Anschlusswert
7400 W
Frequenz
50; 60
Höhe der Rührschüssel
611.0 m³/h
Luftstrom verstärkt (2010/30/EU)
636 m³/h
Länge Anschlusskabel
150 cm
Max. Luftmenge
532 m³/h
Maximalfrequenz
60 Hz
Maximalspannung
240 V
Mindestluftstrom
359
Mindestspannung
220 V
Minimalfrequenz
50 Hz
Spannung
220-240
Steckerart
Ohne Stecker (Anschluss durch Elektrofachkraft)

Energie & Verbrauch

Energieeffizienzindex (2010/30/EU)
51.4 %
Energieeffizienzklasse (2010/30/EU)
A
Energieintelligentes Gerät, kann Verbrauchsverhalten optimieren (2017/1369/EU)
Nein
Fettfilter-Effizienz (2010/30/EU)
94.0 %
Fettfilter-Effizienzklasse (2010/30/EU)
B
Flüssigkeitsdynamik-Effizienz (2010/30/EU)
29.7
Flüssigkeitsdynamik-Effizienzklasse (2010/30/EC)
A

Kochen & Garen

Anzahl elektrische Warmhaltezonen
0
Art der 2. Kochzone
Induktion
Art der 6. Kochzone
Induktion
Wok-Brenner unterstützt
Nein

Kochen & Backen

Abmessungen der 2. Kochzone
400 x 240
Abmessungen der 6. Kochzone
400 x 240
Möglichkeit der Kombination von Kochzonen/-bereichen
Nein
Überkochschutz mit Kochsensor
Nein

Kochfeld & Kochzonen

Anzahl Elektrokochzonen
2
Anzahl Induktionskochzonen
4
Anzahl Massekochplatten
0
Energieverbrauch des 2. Heizelements pro kg
185.0 Wh/kg
Flexible Induktionstechnologie unterstützt
Ja
Kochfeld mit Booster-Funktion
Ja
Lage der 2. Kochzone
mitte links
Lage der 3. Kochzone
hinten links
Lage der 4. Kochzone
mitte hinten
Lage der 5. Kochzone
hinten rechts
Lage der 6. Kochzone
mitte rechts
Lage der 7. Kochzone
vorne rechts
Lage der 8. Kochzone
vorne mitte / zentral
Lage der 9. Kochzone
zentral
Lage der Kochzone
vorne links
Temperaturregelung für perfekte Frittierergebnisse
Ja

Ausstattung & Funktionen

Abdeckungsart
Ohne
Automatikprogramm
Ja
Hauptschalter
Nein
Liste einstellbarer Funktionen und/oder Optionen
Boost-Leistungsstufe;Leistungsstufen;Zeitschaltuhr
Wiederherstellungs Funktion
Nein

Bedienung & Anzeigen

Betriebskontrollleuchte
Nein
Kochzonen-Kontrollleuchte
0
Liste der Warnmeldungen
Restwärme für alle Kochzonen kombiniert
Restwärmeanzeige
Getrennt

Material & Farbe

Hauptoberflächenmaterial
Glaskeramik
Rahmenausführung
Flächenbündig

Vernetzung

Art der Schnittstelle zur Ansteuerung
Ja
Drahtlose Kommunikation möglich
Ja, im Gerät eingebaut
Möglichkeit zum Fern-Upgrade
Nein
Möglichkeit zum Remote-Update zur Wartung
Nein
Möglichkeit zur Sprachsteuerung
Ja, mit optionalem Zubehör
Netzwerk-Breitbandtechnologie
Nicht zutreffend
Verwendete Kommunikationstechnologie
Bluetooth;WiFi

Geräusch

Lautstärke bei max. Drehzahl (2010/30/EC)
70 dB
Lautstärke bei min. Drehzahl (2010/30/EC)
61 dB
Schallleistung dB
70 dB re 1 pW

Bedienung & Display

Art Display
7-Segment
Art der Anzeige
Per App
Elektronik-Uhr
Ja
Lage der Steuerung
Außerhalb des Gerätes
Steuerung
Mechanisch
Steuerung
Stufenlose Energieregelung

Dunstabzug & Luftführung

Geruchsfilter
Nein
Max. Gebläseleistung - Abluftbetrieb
532 m³/h
Max. Gebläseleistung - Umluftbetrieb
487 m³/h
Rückstauklappe
Nein

Kochzonen & Leistung

Anzahl der Kochzonen mit Strahlungsheizung
0
Anzahl der Kochzonen, die gleichzeitig benutzt werden können
4
Leistung der 2. Kochzone
3300.0

Saugen & Gebläse

Anzahl der Geschwindigkeitseinstellungen
3 Lüfterstufen und 1 Intensivstufe
Gesamtgebläseleistung
170 W

Verpackung & Versand

Breite verpacktes Gerät
1090 mm
Bruttogewicht
32.0 kg

Weitere Angaben

Kabel im Lieferumfang enthalten
Ja
Liste der Sicherheitsvorrichtungen
Abschaltung bei Leck-Erkennung;Abschaltung durch Pfannen-/Topferkennung;Abschaltung nach Inaktivitätsdauer
Zeitfunktionen
Keine Verzögrungs Optionen

Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: Gaggenau
Verantwortliche Person in der EU:
Gaggenau Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, Deutschland
servicecenter.gaggenau@BSHG.COM · +49 (0)89 20 355 366

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