Gaggenau Serie Expressive, Dampfbackofen, 60 x 45 cm, Türanschlag: links, GS451120

GS451120, Dampfbackofen
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Gaggenau Serie Expressive, Dampfbackofen, 60 x 45 cm, Türanschlag: links, GS451120

Grifflose Vollglastür mit elektronischer Türöffnung. Full-Touch-Display mit Edelstahl-Bedienring. Licht- und Display-Reaktion bei Annährung des Nutzers. Wassertank für Frisch- und Abwasser für flexiblen Einbau. Externe Dampferzeugung zur Vermeidung von Kalkrückständen im Garraum. Automatische

Reinigung

  • mit perfektem Ergebnis, auch bei starker Verschmutzung.
  • Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar.
  • Sous-vide-Garen mit präziser Temperaturregulierung.
  • Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230 °C und Dampf kombinierbar.
  • Automatik-Programme und Einstellempfehlungen.
  • Nutzvolumen 50 Liter.
  • Heizmethoden /.

Programme

  • Heißluft + 100 % Feuchte.
  • Heißluft + 80 % Feuchte.
  • Heißluft + 60 % Feuchte.
  • Heißluft + 30 % Feuchte.
  • Heißluft + 0 % Feuchte.
  • Grill + Umluft.
  • Grill Stufe 1 + Feuchte.
  • Grill Stufe 2 + Feuchte.
  • Sous-Vide-Garen.
  • Niedertemperatur-Garen.
  • Gären.
  • Warmhalten.
  • Auftauen.
  • Regenerieren.
  • 200.

Programme

  • (Automatik-Programme und Einstellempfehlungen).
  • Speichermöglichkeit für bis zu 30 Favoriten.

Bedienung

  • Gedämpfte, seitlich öffnende Tür mit 110 ° Öffnungswinkel.
  • Elektronische Türöffnung.
  • Full-Touch-Display mit Bedienring.
  • 42 Display-Sprachen verfügbar.
  • Nutzererkennung, Entfernung einstellbar.
  • Info-Texte für Zusatzinformationen.
  • Animierte Kurzanleitungen zur Unterstützung der Gerätebedienung.

Ausstattung

  • Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik.
  • Beidseitig drehendes Heißluftgebläse für ideale Hitzeverteilung.
  • 2 herausnehmbare 1.7-Liter-Wassertanks, spülmaschinenfest.
  • Anschluß für Kerntemperaturfühler (Ofen-Temperaturfühler verwendbar).
  • Grill im Heißluftbetrieb kurz zuschaltbar für zusätzliche Bräunung.
  • Beschwaden für gezielte Feuchtezugabe.
  • Wasserstandswarnung.
  • Automatischer Siedepunktabgleich.
  • Präzise Temperaturregulierung mit Ist-Temperaturanzeige.
  • Timer-Funktionen: Garzeit, Garzeitende, auflaufender Garzeit-Timer.
  • Langzeit-Timer mit programmierbaren Heizzyklen.
  • Programmierbare automatische Türöffnung am Garzeitende, um Übergaren zu vermeiden.
  • Optimale Sichtbarkeit der Speisen durch seitliche Beleuchtung.
  • 3 Einschub-Ebenen.
  • Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect) Fernsteuerung und -überwachung.
  • Garzeiteinschätzung bei Nutzung des Kerntemperaturfühlers.
  • Türöffnung per Sprachassistenten.

Sicherheit

  • Kindersicherung, um versehentliches Einschalten oder Bedienen zu verhindern.
  • Elektronische Türsicherung, um unbeabsichtiges Öffnen der Gerätetür zu vermeiden.
  • Sicherheitsabschaltung.
  • Wärmeisolierte Tür mit Dreifach-Verglasung.
  • Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.

Reinigung

  • Hygienischer Edelstahl-Garraum.
  • Automatische Reinigung.
  • Automatische Entkalkung für den Dampfgenerator.
  • Trocknungsprogramm.
  • Automatische.

Trocknung

  • des Garraums am Ende des Garprozesses.
  • Alle entnehmbaren Teile und.

Zubehör

  • spülmaschinenfest, inkl.
  • Wassertank und Ablaufsieb.

Planungshinweise

  • Nische ohne Rückwand vorsehen.
  • Türanschlag nicht wechselbar.
  • Oberhalb von GS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
  • Überstand Gerätefront zu Möbelkorpus 42 mm.
  • Bei Planung einer Ecklösung seitlich öffnende Tür und den erforderlichen Mindestabstand zur Wand berücksichtigen.
  • Türöffnungswinkel von ca.
  • 110° (Auslieferungszustand) kann bei Bedarf auf ca.
  • 97° reduziert werden.
  • Anschlussdose muss zugänglich sein und außerhalb der Einbaunische vorgesehen werden.

Sonderzubehör

  • (als Ersatzteil bestellen): ET-Nr.
  • 17002490 Entkalkungstabletten.

Anschlussdaten

  • Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
  • Gesamtanschlusswert 3.1 kW.
  • Anschlusskabel 1.75 m, steckbar.

Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: Gaggenau
Verantwortliche Person in der EU:
Gaggenau Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, Deutschland
servicecenter.gaggenau@BSHG.COM · +49 (0)89 20 355 366
Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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