Gaggenau Serie Minimalistic, Dampfbackofen, 60 x 45 cm, Türanschlag: links, GS271100

Flächenbündiger Einbau. Grifflose Vollglastür mit elektronischer Türöffnung. Full-Touch-Display mit Edelstahl-Bedienring. Licht- und Display-Reaktion bei Annährung des Nutzers. Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf für komfortable Bedienung. weitere Details Flächenbündiger Einbau. Grifflose Vollglastür mit elektronischer Türöffnung. Full-Touch-Display mit Edelstahl-Bedienring. Licht- und Display-Reaktion bei Annährung des Nutzers. Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf für komfortable Bedienung. Externe Dampferzeugung zur Vermeidung von Kalkrückständen im Garraum. Automatische Reinigung mit perfektem Ergebnis, auch bei starker Verschmutzung. Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar. Sous-vide-Garen mit präziser Temperaturregulierung. Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230 °C und Dampf kombinierbar. Automatik-Programme und Einstellempfehlungen. Nutzvolumen 50 Liter. Heizmethoden / Programme Heißluft + 100 % Feuchte. Heißluft + 80 % Feuchte. Heißluft + 60 % Feuchte. Heißluft + 30 % Feuchte. Heißluft + 0 % Feuchte. Grill + Umluft. Grill Stufe 1 + Feuchte. Grill Stufe 2 + Feuchte. Sous-Vide-Garen. Niedertemperatur-Garen. Gären. Warmhalten. Auftauen. Regenerieren. 200 Programme (Automatik-Programme und Einstellempfehlungen). Speichermöglichkeit für bis zu 30 Favoriten. Bedienung Gedämpfte, seitlich öffnende Tür mit 110 ° Öffnungswinkel. Elektronische Türöffnung. Full-Touch-Display mit Bedienring. 42 Display-Sprachen verfügbar. Nutzererkennung, Entfernung einstellbar. Info-Texte für Zusatzinformationen. Animierte Kurzanleitungen zur Unterstützung der Gerätebedienung. Ausstattung Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik. Beidseitig drehendes Heißluftgebläse für ideale Hitzeverteilung. Anschluß für Kerntemperaturfühler (Ofen-Temperaturfühler verwendbar). Grill im Heißluftbetrieb kurz zuschaltbar für zusätzliche Bräunung. Beschwaden für gezielte Feuchtezugabe. Dampfablöschen zur Vermeidung von Feuchtigkeit auf Möbelfronten. Automatischer Siedepunktabgleich. Präzise Temperaturregulierung mit Ist-Temperaturanzeige. Timer-Funktionen: Garzeit, Garzeitende, auflaufender Garzeit-Timer. Langzeit-Timer mit programmierbaren Heizzyklen. Programmierbare automatische Türöffnung am Garzeitende, um Übergaren zu vermeiden. Optimale Sichtbarkeit der Speisen durch seitliche Beleuchtung. 3 Einschub-Ebenen. Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect) Fernsteuerung und -überwachung. Garzeiteinschätzung bei Nutzung des Kerntemperaturfühlers. Türöffnung per Sprachassistenten. Sicherheit Kindersicherung, um versehentliches Einschalten oder Bedienen zu verhindern. Elektronische Türsicherung, um unbeabsichtiges Öffnen der Gerätetür zu vermeiden. Sicherheitsabschaltung. Wärmeisolierte Tür mit Dreifach-Verglasung. Gehäusekühlung mit Temperaturschutz. Reinigung Hygienischer Edelstahl-Garraum. Automatische Reinigung. Automatische Entkalkung für den Dampfgenerator. Trocknungsprogramm. Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses. Alle entnehmbaren Teile und Zubehör spülmaschinenfest, inkl. Ablaufsieb. Planungshinweise Nische ohne Rückwand vorsehen. Türanschlag nicht wechselbar. Oberhalb von GS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden. Überstand Gerätefront zu Möbelkorpus 21 mm. Dieses Gerät ist für einen flächenbündigen Einbau vorgesehen. Keine vorstehende Möbelfront, horizontaler Möbelgriff, Hochschrankabdeckung etc. sollten über dem Dampfbackofen installiert sein, um Schäden an Möbeln zu vermeiden. Die Kanten der Arbeitsplatte müssen dampfresistent sein, wie es auch bei Geschirrspülern erforderlich ist. Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss). Zu- und Ablaufschlauch, einmalig verlängerbar. Max. Länge Ablaufschlauch 5 m. Wasseranschluss für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren. Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten. Bei Planung einer Ecklösung seitlich öffnende Tür und den erforderlichen Mindestabstand zur Wand berücksichtigen. Türöffnungswinkel von ca. 110° (Auslieferungszustand) kann bei Bedarf auf ca. 92° reduziert werden. Anschlussdose muss zugänglich sein und außerhalb der Einbaunische vorgesehen werden. Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen): ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten. Anschlussdaten Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D. Gesamtanschlusswert 3.1 kW. Nur Kaltwasseranschluss. Um eine Wassererkennung zu ermöglichen, muss das enthärtete Wasser eine Leitfähigkeit von > 200µS/cm aufweisen. Zulaufschlauch 3.0 m mit Anschluss ISO228-G  3/4'' (Ø 26,4 mm), verlängerbar. Ablaufschlauch (Ø 25 mm) 3.0 m (HT-Schlauch), verlängerbar. Anschlusskabel 1.75 m, steckbar.